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Fornitori occasionali: come gestirli in caso di trasferte e come recuperare l’IVA?

Un ristorante, un’agenzia di viaggi, un albergo possono avere un denominatore comune. Quale? Sono tutti fornitori occasionali di un dipendente, amministratore o collaboratore aziendale che esercita le proprie funzioni nell’ambito di una trasferta. Il professionista che si trova ad affrontare delle spese specifiche legate allo svolgimento delle proprie mansioni ha diritto al rimborso delle spese stesse. Cosa succede da quando la fatturazione elettronica ha sostituito gli scontrini fiscali?